יש הנותנים בשמחה, והשמחה היא שכרם
ועל כך תבורכי. נתינה מסוג זה מחממת
את הלב, ואנו מחזקים את ידך על כך.
איך לבנות בר מתוקים בעצמך
כמה עולה לעשות לבד בר מתוקים? האם זה חייב להיות מורכב ויקר?
בפוסט אני מגלה את כל הסודות מאחורי הבר המתוק כולל עלויות.
בזמן האחרון ישנה אופנה שצוברת תאוצה של שילוב בר מתוקים או שולחן מתוק באירועים. רבים מסתכלים על הבר ואומרים לעצמם: "כמה עבודה/עלות זה כבר יכול להיות, אני יכול/ה לעשות את זה בעצמי".
אז השבוע הקמתי בר מתוק למסיבת סיום כיתות ו' של שביט, הבכורה שלי, ואני רוצה לספר לכם, שלב אחר שלב איך עשיתי את זה, וגם כמה זה עלה, אבל לפני שנתחיל הנה כמה תמונות של המוצר המוגמר.
למעלה ישנם תמונות של העמדת השולחן שעשיתי כניסיון לפני האירוע ולמטה באירוע עצמו
העמדה - "חזרה גנרלית"
עשיתי העמדה כדי לדעת כמה מקום בשולחן אצטרך בערב עצמו, האם ישנם מספיק כלים, האם הם מספיק גדולים לכמות הממתקים שיש לי, באיזה גובה להציג כל כלי, וכדי שלא יהיו לי הפתעות לא נעימות כשאגיע למקום בו אני מקימה את הבר
תכולה ועלויות
לשולחן הזה קיבלתי תקציב מוגדר מטעם ועד ההורים של 300 ש"ח לכיסוי עלויות. יש לציין שכל הסכום הזה הושקע בממתקים שהיו על השולחן, ללא העוגיות שהכנתי בעצמי או מחירי הכלים
הבר מתוקים היה מיועד ל-3 כיתות, סה"כ כ-100 ילדים
את הממתקים קניתי אצל ספק סיטונאי, ככה שהם עלו לי קצת פחות מחנויות לקהל הרחב, אז קחו בחשבון שבחנויות אחרות זה כנראה יעלה יותר. החיסרון הוא שרוב הדברים הגיעו בשקיות מאוד גדולות ולכן הייתה פחות אפשרות לקנות מגוון ולשים קצת מכל דבר.
מה קניתי ב300 ש"ח (ממתקים בלבד ללא עלות כלים):
תצוגת הממתקים
דירוג התצוגה
אחד הדברים שתורמים לשולחן מרשים הוא העמדת הממתקים בגבהים שונים כדי שגם הדברים מאחורה יבלטו ויהיו נגישים.
יצרתי גובה בכמה דרכים:
1. הוספתי כלים עם רגליים, כגון מגשי עוגה - השתמשתי בצלחת עוגה ממתכת שרכשתי בפוקס הום ב-80 ש"ח
2. הוספתי קופסאות עטופות בנייר עטיפה צבעוני כאלמנטים שמוסיפים צבע ונותנים גובה לכלים שעליהם.
כל גליל נייר עלה 11.80 ש"ח בחנות כלי כתיבה
3. הוספתי ממתקים גבוהים וארוכים - קשיות אבקה - באגרטלים גבוהים שהיוו אלמנט קישוטי במרכז השולחן, בלטו לגובה והוסיפו צבעוניות. האגרטלים עלו 12 ש"ח והשתמשתי בשניים כאלה = 24 ש"ח
סוכריות גומי - 3 חבילות של 1 ק"ג
את הסוכריות הצגתי בכלי פלסטיק מחולקים שרכשתי בפעמית סטור, כל כלי עלה כ-6 ש"ח
כדי להציג 3 ק"ג של ממתקים נדרשו 6 כלים כאלה(36 ש"ח)
פיזרתי אותם במקומות שונים בשולחן - בצורה סימטרית
סוכריות יהלום
1 ק"ג של סוכריות יהלום הוצגו בשני כלים "פופקורן" שקוף. כלים שקופים מאפשרים לצבעוניות של הממתקים "לדבר" בעד עצמה
הכלים עלו כ-10 ש"ח לכלי בפעמית סטור. סה"כ כ-30 ש"ח לשלושת הקופסאות מסוג זה
ליקריץ צבעוני
עם הליקריץ התחבטתי רבות. בדרך כלל נוהגים להציג אותו בתוך כלי גבוה, בדומה לשטיחים, אבל כמה נסיונות גרמו לי לחשוב שהאפקט מתבזבז ככה ולכן בסופו של דבר החלטתי לסדר אותו בצלחות שטוחות ריבועיות לפי צבעי הקשת. נדרשו כארבעה צלחות גדולות כאלה.
הצלחות באות בחבילות של 10 בעלות כ-30 ש"ח, השתמשתי בשאר הצלחות גם לשטיחים
מרשמלו
קניתי שלוש חבילות מרשמלו בגודל 500 גרם
חלק הצגתי באגרטלי זכוכית שנרכשו באיקאה ב-9 ש"ח
חלק בכלים השקופים דמוי כלי לפופקורן שעלו 6.90 ש"ח בפעמית, וחלק בכלים שקופים משושים שעלו כ-11 ש"ח בפעמית, נדרשו שני כלים מכל סוג לשלושת החבילות
שילוט
כדי לתת טאצ' אישי לאירוע הוספתי שילוט שהכנתי במחשב עם מסר למסיימי כיתות ו'
את השילוט הדבקתי על כלי מוגבה וגם יצרתי בעזרתו קישוטים לקאפקייקס.
כדי שהשלט יהיה צבעוני ללא בזבוז רב של דיו הכנתי שלט בשחור לבן והדפסתי אותו על גבי דף צבעוני
הדבקתי אותו על גבי שלישיית עציצים עם לוחות גיר שנקנו במקס סטור, המתקן עלה כ-40 ש"ח
העוגיות בעבודת יד
מלבד שאר האלמנטים הוספתי עוגיות בעבודת יד שמהוות גם מסר לכיתה המסיימת. את העוגיות הכנתי לפי המתכון בתמונה למטה (מקווה שתצליחו להבין את הכתב שלי :-), חתכתי עם חותכני אותיות בעברית, שעולים בסביבות ה30 ש"ח בחנויות בישול ואפייה, וקישטתי ברויאל אייסינג.
את העוגיות הורודות צבעתי ברויאל אייסינג קנוי מוכן, שעלה 17.90 ש"ח במסיבבה בבאר-שבע, ואת העוגיות הצהובות והירוקות קישטתי ברויאל אייסינג שהכנתי בעצמי לפי המתכון שבדף
לא חישבתי את עלות החומרים האחרים של העוגיות אבל קחו בחשבון שגם אותם לא חילקו בסופר בחינם ;-)
המגשים נקנו בפעמית סטור, כל מגש עלה כ-12 ש"ח, סה"כ 24 ש"ח
לסיכום תמחור סופי: מלבד 300 ש"ח של ממתקים, ועוד כ30-40 ש"ח לעוגיות אם נחשיב את החומרים + רויאל אייסינג קנוי
צריך לקחת בחשבון ב-320 ש"ח נוספים לעלות הכלים (אם יש לכם כבר כלי תצוגה יפים בבית אז חסכתם)
אני בחרתי לעבוד עם כלים מפלסטיק היות ומדובר בילדים/נוער וחשש שמשהו יישבר, כמובן שכלי זכוכית דומים עולים הרבה יותר ויכולים לעלות 40-120 ש"ח לכלי. בנוסף כדאי להשקיע במפה שמתאימה לעיצוב, אפשר הוסף מיתוג ושילוט לכל פריט ופריט, רקע צבעוני ואפשר לשדרג את השולחן עוד ועוד.. המחיר פה הוא באמת מחיר מינימלי ללא השקעה ברכישת אלמנטים נוספים לעיצוב וקישוט מלבד הממתקים וכלים
זמן עבודה: רכישת הממתקים, הכלים, העמדת השולחן, הכנת העוגיות, הכנת האביזרים להגבהה ושילוט, פלוס העמדה והקמה ופירוק במקום האירוע - הייתי מעריכה בכ-10 שעות עבודה..
**כשרות: בגלל אילוצי כשרות של הכיבוד במסיבה כל השולחן שלפניכם הוא פרווה. אפשר להוסיף ולשדרג מאוד את השולחן עם קינוחים ותוספות חלביות.
התוצאה: כמובן שהכיף של הילדים היה שווה את הכל. כל הערב הם הסתובבו סביב השולחן ושאלו מתי כבר אפשר לאכול, וכשפתחנו את השולחן השמחה הייתה רבה. הבת שלי אמרה ש"הייתה המסיבת סיום הכי טובה ever",
וככה כתבה לי אמא מהועד:
"דבי היקרה בשמי ובשם הורי הועד אנו מודים לך על ההשקעה הגדולה בבר המתוקים שהיה מעוצב להפליא וטעים. כיף לנו שזכינו באמא מוכשרת כמוך, המון המון תודה"
איך לבנות בר מתוקים בעצמך
